# Especialista de Calidad Microbiológica e Higiene - Planta Alce Blanco, Naucalpan at Procter & Gamble

Procter & Gamble is hiring an Especialista de Calidad Microbiológica e Higiene - Planta Alce Blanco, Naucalpan. Level rates it Little AI ●○○○; you can [apply on Procter & Gamble](https://jobsbylevel.com/go/682502a3-565b-4fc1-a203-0f3fc9eb9988?utm_medium=ai-agent).

AI Level 1, AI centrality 38 out of 100. ALCE BLANCO PLANT.

## Details

- Company: [Procter & Gamble](https://jobsbylevel.com/companies/procter-gamble)
- AI level: AI Level 1 (score 38 out of 100)
- Location: ALCE BLANCO PLANT
- Posted: October 23, 2026
- Apply: https://jobsbylevel.com/go/682502a3-565b-4fc1-a203-0f3fc9eb9988?utm_medium=ai-agent
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## Description

Job Location ALCE BLANCO PLANT Job Description Título de la Posición: Especialista de Calidad Microbiológica e Higiene • Tipo de Posición: No Gerencial • Planta: Alce Blanco • Ubicación: Naucalpan, Estado de México • Horas de Trabajo: Horario estándar, sujero a las necesidades operativas de la planta. • Perfil: Lic o Ing. en Microbiología, Ingeniería Bioquímica, Química, Farmacia, Biotecnología o áreas afines. Es deseable experiencia en control microbiológico, calidad, manufactura, empaque o sistemas de higiene. • Fecha de Inicio: Tan pronto como sea posible Adaptaciones: En P&G, nos comprometemos a garantizar un proceso inclusivo de reclutamiento, evaluación y selección. Si tienes una discapacidad y necesitas algún ajuste o adaptación para nuestras evaluaciones o cualquier etapa del proceso, tendrás la oportunidad de describir brevemente tus necesidades al solicitar la vacante. Por favor, ten en cuenta que es importante que no completes ninguna evaluación hasta que te hayamos contactado para ayudarte con cualquier adaptación requerida. ¿Te apasiona la microbiología aplicada a procesos industriales? ¿Buscas blindar los estándares de calidad de productos líderes y prevenir riesgos de contaminación en una planta de manufactura de clase mundial? ¡Este rol es para ti! Resumen: Como Especialista de Calidad Microbiológica e Higiene , serás el responsable técnico de implementar, gestionar y sostener el programa de control de contaminación microbiológica en Planta Alce Blanco. Reportarás a la estructura de Aseguramiento de Calidad (QA) / Control de Calidad (QC) y recibirás dirección técnica de la red regional de Microbiología. Trabajarás estrechamente con Mantenimiento, Ingeniería, Producción y laboratorios externos para asegurar el estricto cumplimiento de estándares microbiológicos, normativas regulatorias y Buenas Prácticas de Manufactura (GMP). Responsabilidades Clave: Diseñar, revisar y aprobar aspectos de diseño higiénico en equipos e instalaciones relacionados con iniciativas microbiológicamente susceptibles, así como participar en proyectos de arranque, modificaciones y controles de cambio. Implementar y mantener el Sistema de Gestión Microbiológica Diaria (MDM), incluyendo el monitoreo microbiológico, la toma y trazabilidad de muestras, la revisión de resultados, el análisis de tendencias y la elaboración de reportes. Participar en la validación de procesos de limpieza y sanitización, asegurando que las pruebas requeridas se realicen conforme a los métodos establecidos. Promover la concientización sobre microbiología, higiene y GMP mediante capacitaciones sobre técnicas asépticas de muestreo, estándares microbiológicos y prácticas higiénicas. Realizar evaluaciones periódicas de riesgo microbiológico en materias primas susceptibles, sistemas de agua, procesos de manufactura y empaque, limpieza y sanitización, así como apoyar las investigaciones correspondientes. Job Qualifications Habilidades Técnicas: Inglés (Intermedio): Indispensable contar con comprensión de lectura técnica , ya que los estándares corporativos, especificaciones globales, SOPs y la documentación técnica del área están redactados en este idioma. Conocimiento sólido en programas de prevención y control de contaminación microbiológica en plantas industriales. Comprensión de procesos de manufactura, empaque y factores críticos que impactan la calidad microbiológica. Conocimiento en validación de procesos de limpieza, sanitización y muestreo. Manejo de normatividad aplicable, Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) y sistemas de gestión de calidad. Capacidad para interpretar análisis microbiológicos, detectar tendencias fuera de especificación y conducir investigaciones documentadas. Habilidades Interpersonales: Comunicación asertiva e influencia con equipos multidisciplinarios (Producción, Mantenimiento, Ingeniería). Alto sentido de análisis, rigor técnico y orientación al detalle en documentación. Capacidad de organización, priorización y seguimiento de

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