Chef de Rang (m/w/x)

DIE WELT VON DO & CO

DO & CO ist weltweit eines der führenden Premium Hospitality- und Catering-Unternehmen und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die
k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD.

DO & CO ist in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA vertreten. Als internationales Unternehmen bieten wir vielfältige Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten und fördern Talente über Ländergrenzen hinweg.

IHRE ROLLE IN DER WELT VON DO & CO 

Mit der Neueröffnung unseres DO & CO Flagship Boutique Hotels im ersten Wiener Bezirk am Stephansplatz haben Sie die Chance die verantwortungsvolle Rolle der Chef de Rangs (m/w/d) unseres Hauses zu übernehmen.  

IHRE HAUPTAUFGABEN

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation
• Persönliche Betreuung und professionelle Beratung der Gäste in Ihrem Bereich, um ein einzigartiges und positives Erlebnis zu gewährleisten
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer exzellenten Guest Experience
• Entgegennahme von Bestellungen, Empfehlungen aussprechen und fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken geben
• Aktiver Verkauf sowie kompetente Präsentation unseres kulinarischen Angebots
• Sicherstellen, dass alle Gerichte und Getränke den Qualitätsstandards des Restaurants entsprechen
• Aufmerksamkeit für Details bei der Präsentation und Servierung der Speisen
• Liebe zum Detail und ein feines Gespür für die besonderen Momente, die außergewöhnliche Gästeerlebnisse schaffen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service

WAS SIE AUSZEICHNET 

• Einschlägige Ausbildung sowie Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
• Ausgeprägte Kenntnisse über Speisen, Weine und Getränke
• Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren und zu fördern
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten
• Stilvolles, repräsentatives und souveränes Auftreten
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie ein feines Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten, einschließlich Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil 

IHRE ARBEITSWELT

Unsere Mitarbeiter:innen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, Vertrauen und langfristigen Entwicklungsperspektiven geprägt ist.

• Ein internationales, motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards am Stephansplatz in Wien 
• Hoher Verantwortungsbereich an einem der bekanntesten Standorte von DO & CO 
• Individuelle Karrierechancen auf nationaler Ebene 
• Trainings sowie individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert

UNSER ATTRAKTIVES ANGEBOT

• Ein überkollektivvertragliches Bruttomonatsgehalt ab EUR 2.500 sowie ein überdurchschnittlich hohes Trinkgeld. Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe (Lohngruppe 3 Mindestgehalt EUR 2.232,-; Stand 1.10.2026)
• Täglich frisch zubereitetes, kostenfreies Mittagessen und Obst 
• Ein zentral gelegener Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung

Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.

Dieses Inserat spricht Sie an und Sie möchten gemeinsam mit uns höchste Standards in Gastronomie und Gastfreundschaft leben? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.